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11月4日の干し野菜:ニンジン

はてなブックマーク - 11月4日の干し野菜:ニンジン


ピーラーで適当にささがきにしたニンジンをネットで干した。1日でカラリと乾いた。

素人の干し野菜、自分の腕を信用してないんで…十分乾かしたとは思うけれど、念のためにジプロック入れたら冷凍庫に保管して、概ね3ヶ月程度で食べ切るよ!

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