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宇宙麹・宇宙酵母を使用した「宇宙焼酎ゼットン」

はてなブックマーク - 宇宙麹・宇宙酵母を使用した「宇宙焼酎ゼットン」

「この焼酎は、はるか宇宙へのロマンを味わってほしいという思いから造られました。」どんな思いだよ。酒で実現できるのかそれ。最初は呆れながら画像を眺めていたのではあるが。

これ、仕込みに使われてるのが『宇宙麹・宇宙酵母』というやつらしいのだが、ここは真面目な解説で

(ここから引用)------------------
スペースシャトル エンデバー号の最終フライトに搭載され、国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」で宇宙空間に滞在した後、地球に帰還した麹や酵母です。

この「宇宙麹・宇宙酵母」は、鹿児島大学を中心に県内の焼酎蔵が協力し「鹿児島宇宙焼酎ミッション」というプロジェクトにより実現したものです。
(ここまで引用)------------------

ということで、宇宙焼酎という名は冗談ではないらしい。ほほー。
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