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グリルチキンちらし寿司

はてなブックマーク - グリルチキンちらし寿司

時間無かった日に作った奴。

下味つけておいた鶏モモ肉をオーブンで焼いて切り、ちらし寿司の素でサッサと作った具入りの酢飯に鶏乗せて大胆に刻んだ青シソと刻み海苔。
2014-09-16_184018.jpg
鶏肉アッサリしてっから、酢飯にも違和感なくていいみたい。もう少し手がかけられるなら、青菜のお浸し作って刻んだのを酢飯に混ぜれば良かったな。

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